المقادير مرقة دجاج ,50. كوبملح , ملعقة صغيرةخل أبيض , كوبفلفل أسود , حسب الرغبةليمون عصير,4 حبةزعتر بري , كوبزبدة ,2 ملعقة كبيرةثوم مهروس,3 فصدجاجة كاملة, دجاجة طريقة التحضير - نغسل الدجاجة وننظفها من الداخل والخارج (مع إزالة الدهون الزائدة) - ننشف الدجاجة ونضعها في صينية الفرن   - نتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم من الداخل والخارج   - ندهن الدجاجة بالزبدة بإستخدام الفرشاة الخاصة   - نربط الأرجل معاً بواسطة خيط المطبخ, ثم نثني الجناحين أسفل جسم الدجاجة
  ... اقرأ المزيد

طريقة عمل الأرز الفلاحي أو الأرز المعمر من أسهل طرق طهي الأرز وألذها، كما أنه من الأطباق الرئيسية  التي يحبها الجميع، كباراً وصغاراً.  جربي معنا طريقة عمل الأرز الفلاحي المعمر!
  المقادير سكر رشة, أرز أبيض ,2 كوبحليب ,3 كوبقشطة ,4 ملعقة كبيرةزبدة ,2 ملعقة كبيرةملح رشة, طريقة التحضير - يغلى الحليب في إناءٍ عميقٍ، ويترك حتى يبرد.

- يغسل الأرز جيداً، ثم يوضع في إناءٍ مقاومٍ للحرارة (بايركس) أو في صينيةٍ عميقةٍ.

- يضاف الحليب إلى الأرز، بحيث ... اقرأ المزيد

المقادير دجاج ,4 صدرثوم مهروس,3 فصبصل أخضر دوائر صغيرة, ضمةزبدة ,3 ملعقة كبيرةبصل شرائح, حبةفلفل حار شرائح, قرنفلفل أخضر حلو شرائح,2 حبةفلفل أحمر حلو شرائح,2 حبةفطر شرائح, كوبملح , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةبهارات مكسيكية , حسب الرغبة طريقة التحضير - نذوب الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم نضع صدور الدجاج  - نقلب صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
  - نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً, حتى يصبح البصل طرياً
  - نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر) والبصل الأخضر
... اقرأ المزيد

المقادير ماء لسلق الدجاج,2 ليترفلفل لسلق الدجاج,8 حبةبصل لسلق الدجاج, حبةدجاج مسحّب مقطع الى مكعبات,2 صدرغار لسلق الدجاج,2 ورقةمرق دجاج ,25. كوبكرفس اضلاع منذوعة الأوراق ومقطعة , كوبجزر مقشر ومقطع الى دوائر,250 غرامنودلز بالبيض,65 غرامكرفس أضلاع منذوعة الأوراق لسلق الدجاج,50. باقةجزر لسلق الدجاج,250 غرام طريقة التحضير - نضع الدجاج في قدرٍ كبيرٍ - نضع الماء فوق الدجاج - نضع القدر على نارٍ قويةٍ ونتركه حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار ونزيل الرغوة - نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 ... اقرأ المزيد

عتبر البروستد أحد أهم الوجبات السريعة المقدمة في أشهر المطاعم العالمية، بخلطاتٍ خاصةٍ بكل مطعمٍ، لذا سنقدم لكم طريقة عمل البروستد المقرمش، نرجوا ان تنال اعجابكم... المقادير زعفران للخلطة, حسب الرغبةسماق للخلطة, ملعقة كبيرةبهارات أكل للخلطة, ملعقة كبيرةبهارات الكاري للخلطة, ملعقة كبيرةبصل للخلطة,2 حبةثوم ,2 فصفلفل اسود, ملعقة كبيرةبيض , بيضةدجاج قطع,2 دجاجملح , ملعقة صغيرةزيت قلي,2 ليترطحين , كوبلبن , كوبثوم للخلطة,4 فصليمون للخلطة, حبةخل للخلطة,25. كوبسفن للخلطة,50. علبةملح للخلطة, ملعقة كبيرةصلصة الصويا للخلطة,4 ملعقة كبيرةفلفل للخلطة, ملعقة صغيركمون للخلطة, ملعقة ... اقرأ المزيد

تعتبر طريقة عمل الستيك المشوي من اسهل الأطباق واحبها على قلب الجميع، اذ انها تكثر في العزومات والمناسبات، لذا سنقدم لك طريقة عمل الستيك المشوي في الخطوات ادناه: المقادير كمون ,0.5 ملعقةثوم مدقوق, ملعقة صغيرةلحم بقري فيليه,4 شرائحزبادي قليلة الدسم, عبوةعصير ليمون , ملعقة كبيرةطماطم , ثمرةبصل , ثمرةملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة طريقة التحضير -  تبشر البصلة وتعٌصر جيداً للحصول على العصير فقط. - يٌوضع عصير البصل والطماطم فى وعاءٍ كبيرٍ، ويضاف إليه الزبادى وعصير الليمون والثوم والكمون والملح ... اقرأ المزيد